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COVELA AVESSO NATUR 2020 BIOLÓGICO

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Cor

Citrino brilhante com reflexos palha.

Aroma

Limpo, com intensidade e complexidade constantes. Segundo o nosso enólogo, Rui Cunha, “o que mais me encanta neste vinho é a expressão da uva no seu lado mais selvagem ou natural, expressa através de sensações de citrinos e flores brancas”.

Paladar

Seco, acidez vibrante, estrutura equilibrada e final fresco.

À Mesa

 Apreciar a uma temperatura entre os 12 e os 14 ºC, com uma boa conversa. Com este perfil harmonizará seguramente muito bem com sushi, sashimi e tempura, ou acompanhando uma bela quiche Lorrainee um robalo / pargo / dourada de linha ao vapor em cama de legumes. Bom apetite!

Fichas Técnicas: 2019

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